Vepřové maso s rýží stříbrným Arabic

Pro arabský rýže: pro každý šálek rýže, se přidá 0,5 šálky nudlí a 2 šálky vody.

Pour slunečnicový olej v hrnci a smažit anděla vlasy, asi 2 až 3 min. Přidejte rýži a smažíme další 1 minutu.

Přidáme vodu, sůl a dusíme s pekáč po dobu 20 minut. Po vypnutí tepla, nechte stát 5 minut.

Rozpálíme pánev na středním plameni. Přidejte pepř a opékání 2 min. Vyjměte a vychladnout.

Ve hmoždíři dát pražené papriku se solí, pažitku a oreganem. Rozdrtí na pastu.

Odstraňte pasta maltu a dejte do mísy. Přidejte pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, víno a olivový olej.

Vložte stříbrné prase do plastového sáčku. Přidejte připravenou směs, zavřít tašku a embetunar maso ze všech stran. Dát do mísy a necháme v lednici 3-4 hodiny.

Předehřejte troubu na teplotě média.

Vložit stříbro do pekáčku a pečte 30-40 minut nebo dokud maso je zlaté blves. Máte-li sušit v průběhu vaření, přidejte trochu vody.

Odstranit, kryt s fólií a nechte stát 10 minut před řezáním.

Slouží v doprovodu arabského rýže.