Á s rustikálními kaší cukety s černými olivami

Stříbro: cut cibulí a rajčaty klíny.

V pánvi při vysoké teplotě, přidat olej a těsnění stříbra do hnědých všech stran.

V hrnci na mírném ohni, přidáme cukr a teplo forma cukroví. Překročit stříbro do hrnce, přidáme bílé víno, tymián, cibuli a rajčata. Vysoká tepelná po dobu 3 hodin, nebo dokud maso je blves a proražení volno čirá kapalina.

Pro rustikální kaše: na pánvi s olivovým olejem zpěnit cukety shell nahrubo nasekané do zlatova, bez soli a koření. Rezervovat.

Dušenou strávit koláč pánev a vidlice brousí kompletně cukety.

Přidejte nakrájené, trochu olivový olej, pepř a sůl, napravit (nízké, olivy a obsahují) olivy.