Plněné brambory

Cook oloupané brambory: vyplňte hrnec s ¾ vodou a nechte vařit, kdysi bylina, dejte brambory k vaření 20-30 minut cca

Pro náplň, stání cibule v kostkách a česneku, přidejte sůl a plné šaty 3 minuty a přidejte mleté ​​maso. Míchat

Pak, aby polovina vajec tvrdě (vařte je ve vroucí vodě po dobu 8 minut cca.). Jednou připraven, nechte vychladnout pod proudem studené vody, odlupujte je a rozdělte je na poloviny.

Když je to všechno připraveno, nechte brambory vychladnout. Jednou teplo, kolo bez hrudek. Přidejte sůl podle chuti

Dejte míchací mleté ​​maso na talíř, aby se náplň, na jiné deskové polovině zbývajících (syrových) a míchaná vejce a v jiné mouce, rozinky, plátky oliv a nakrájených tvrdých vajec

S trochou mouky v ruce, zúčastněte se bramborového těsta, aby míče, rozdrtil, dokud pokrývá dlaň), přidejte výplň, rozinky, olivy, vejce a oválné uzavření, pečlivě tak, že neznáte odzbrojení

S oběma rukama, tvarem (a že náplň není uveden)

Jednou připraven, vložte olej do teplého (dost na pokrytí brambor téměř úplně)

Mezitím, projděte brambory plněné moukou a syrovým vejcem a pak studené 7 až 10 minut cca návratu a návratu. Uložit do fontány s kuchyňským papírem a připraven