Pizza THERMOMIX

Hmotnost: přidejte 1 lžička oleje do velké mísy. Book.

220 dal ve skleněné vodě, 1 lžička cukru a 20 g droždí Mix 20 s / vel 2. Přidat 400 mouky, 25 g oleje, sůl a hníst 1 3 min / kolík.

Položte těsto do mísy a tvořit kouli. Kryt mísy s vlhkým hadrem a nechat Směs se nechá stát až zdvojnásobí objem (cca. 1 hodina).

Předehřejte troubu na 230 ° C, Tukem velké pánvi pizzy nebo dva plech. I jako oni hubená.

Tvoří kouli a pak malý ohraničení kolem obvodu těsta na pečení připravené a začne jemně válet těsto s rukama od středu k okrajům.

Posypeme soli a vody s olivovým olejem. Péct 5 až 10 minut (230 ° C). Vyjměte z trouby a výplní.

Vložte rajskou omáčku, pak sýr, šunku a znovu pečeme, dokud se nerozpustí sýr.

Podáváme s čerstvou rukolou listy.

Barbara Larrain. Thermomix.