Quiche tuňáka.

Připravte těsto: Dejte mouku ve formě koruny a ve středu umístěte olej, máslo, polovinu vejce a soli. Připojte se ke složkám středu, který obsahuje mouku a přidejte vodu málo, abyste vytvořili měkké těsto. Hne a několikrát ji zasáhněte proti stolu, dokud nebudete tvořit dobře elastickou hmotu. Rozdělte jej do 2 manžetů a nechte stojat na stole 30 minut.

Beat zbývající vejce a smíchejte se smetanou a mlékem. Začlenit tuňák. Salpimentary pro chuť a přidání octa

Předehřejte troubu při 180 ° C. Natáhněte manžety z těsta, což mu dává kruhový tvar a velikost pro přenášení formy. Bavte se a zesilujte formát, zakryjte kotoučovou desku, nátěrem olejem a pak umístěte druhou těstovou disk, aby zůstaly dva vrstvy těsta. Vařit v mírném troubě po dobu 20 minut nebo do zlatého.

Rozložte základnu s hořčicí. Nalijte náplň na těsto a pečte po dobu 35 minut. Když je 10 minut, zakryjte rajče nakrájené a posypeme strouhaným sýrem

Jednou připraven, podáváme doprovázené salátem salátem a okurkou a oblékají se