Brokolice zapečené

Wash brokolice pod tekoucí vodou, aby se odstranily případné nečistoty.

Řez do 3 až 4 kusy (velké) a kryt s vodou v hrnci. Nalít sůl a vaříme asi 15 minut, dokud se můžeme držet nůž a že to dovnitř a ven bez potíží.

Při vaření, připravte bešamel. Dát máslo v jiném kastrolu a zahřejte na mírném ohni. Pak přidáme mouku a necháme vařit 3 minuty, aby se odstranily surový chuť.

Pak přidáme horké mléko pomalu a za stálého míchání. Tedy vzít dávku a míchejte, dokud to bylo integrováno. Se 4 nebo 5 dávkách, bude stačit. Bude se jednat o poměrně Kapalná omáčka. Salpimentar a vaří se 10 minut za míchání příležitostně.

Vyrobeno předchozí dva kroky, rozsekal brokolici na menší kousky, asi 3 prsty ve velikosti. Umístěte kusy na plech nebo v jednotlivých květináčích.

Výše dát bešamelovou brokolici. Potom se strouhaným sýrem a nesou trouba na mírném ohni. Pak zase na grilu po dobu asi 5 minut, dokud neroztaje.

Podívejte se pozorně zkontrolovat velikost písma na použití.