S pečenou zeleninou a cizrnou

V tlakovém sporáku umístěného cizrnu s vodou do pokryté a vaření cca 50-60 minut. Mezitím předehřejte troubu při 240 ° C.

Na plechovku trouby. Umístěte pepř a cibuli nakrájíme na kostky, mrkev nakrájíme na hole a nakrájené cuketa.

Sprej s 1/4 olivovým olejem, sezónou se solí a rovnoměrně promíchejte. Pečená v předehřáté troubě 15 minut až do dobiny, míchání zeleniny v 7 minutách.

Zatímco zelenina je pečená, v malé misce porazit zbytek olivového oleje, citronové šťávy, česneku, kmínu, cilantru, skořice a sezóny se solí. Rezervovat.

Přineste kuřecí vývar, sůl a kurkuma vařit. Umístěte Cous Cous Cous a rozinky ve velkém písmu, nalévá horké kuřecí vývar na kuskusu a míchejte, zakryjte misku plastovým obalem a nechte ji odpočívat 5 minut.

Přidejte pečenou zeleninu, cizrnu, mandle a směs citronu do Cous Cous Cous a mix, zatímco jiskřící o něco více solí podle potřeby. Sloužit horké.

Pokud dáváte přednost domácímu vývaru: to hodí v hrnci s olivovým olejem zelenina, kterou jste dobře promyli a nakrájíme na malé kousky, sofrie asi 5 minut, pak přidejte 1-2 l horké vody a doufám, že se vaří. Colar a použití.