Tortellinis se špenátem a rajčaty

Vařte tortellini podle pokynů uvedených v balíčku. Mezitím ve velké a hluboké pánvi nebo hrnci roztaví máslo na mírném ohni. Přidejte nasekaný česnek a restujte 30 segů, poté přidejte mouku a velmi malou nasekanou cibuli a vařte za stálého míchání, 1 min.

Při bití, pomalu nalijte mléko a krém

Vařte na nízkém ohni za stálého míchání, dokud se směs nezačne vařit, poté přidejte rajčata, nasekaný špenát, bazalku a oregano. Salpimentar. Vařte několik dalších minut, dokud se omáčka nezhoustne a špenát zchvadí

Přidejte sýr parmezánu a promíchejte, dokud se neroztaví. Vyjměte z tepla.

Smíchejte tortellini připravené a vyčerpané omáčkou (mějte na paměti, že jakmile pasta spočívá, omáčka se zdá být silnější a ponořena do nudlí. Pokud tedy nebude sloužit po dobu 10 minut, přidejte trochu trochu vody , mléko nebo krém na zředění). Podávejte horké posypané dalším parmazánem.