Punta Picana se smetanovou pšeničkou "chupe" 4 až pesto
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Punta Picana se smetanovou pšeničkou "chupe" 4 až pesto](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1389.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 600 gramů Hovězí maso (Picaña tip)
- 1 džbánek Přezdívka
- 1/4 jednotky Cibule
- 1 vy lžíce Máslo
- 1 džbánek Bazalka
- 2 vy lžíce Olivový olej
- 1/4 lžičky Hrubá sůl
- 1/4 lžičky Sůl
- 1 špetka Pepř
- 1 zuby Česnek
- 1/4 džbánek Celých skořápkových plodů
- 25 gramů Parmazán
Instrucciones
6 pasos
- 1Začali jsme s Punta Picana: Děláme povrchové řezy na straně tuku, abychom zabránili tomu, abychom zabránili utažení, když jsme pečené, pak jsme šli všude s hustou solí a my to necháme na grilu grilu velmi měkké 40 minut s tukem.
- 2Pro domácí pesto omáčku se mísíme v misce čerstvé bazalky, oloupané česnek, předběžné ořechy, olivový olej a parmazán, který byl dříve strouhaný, rozdrcili jsme všechno s ponorným mixérem a přidáváme sůl a pepř, aby se chuť obklopila. Podle požadované konzistence můžeme na konci přidat více olivového oleje.
- 3Pro smetanovou pšenice "chupe" 4, v pánvi nebo hrncovku na grilované uhlíky, přidáváme pšenici a pšeničku "chupe" 4 a vařené, dokud není připraven. Odstraňujeme pšenici "chupe" 4 z pšenice a ve stejném panu Sofrey cibule s máslem, začleněním pšenice, která již vaří spolu s parmazánem. Rozhodneme se až do dosažení požadované krémové konzistence a nakonec přidá část dříve zpracované omáčky PESTO.
- 4Po 40 minutách masa nad nízkým teplem se otočíme a zanecháme 15 minut na straně masa. Jakmile uplynuly, necháme postavit po dobu 5 minut a řezat listy 1 cm proti vláknu a pak v 1x1 tyčinkách.
- 5Chcete-li zabalit, podáváme smetanovou pšenice "chupe" 4 spolu s pruty Punta Picana. Jako finálový dotek můžeme ozdobit listy křupavé bazalky, které jsou vyrobeny v sekundách horkého oleje.
- 6Nicolás Construkci. Chilský řezník.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1302 | 70.4 | 99.8 | 70.8 |
Evalúa y comenta esta receta