Dýňová fondue.

Začali jsme sundat vrchol (uvnitř) do dýně velmi pečlivě, pak ho použijeme v procesu.

Jakmile jsme odstranili, vyčistili jsme všechna semena a vnitřní prameny dýně, které opouštějí dýně a čisté, s vidličkou klikněte dovnitř a přidejte olivový olej, jemnou sůl a černý pepř.

Pokryli jsme vrcholem (uvnitř), které jsme odešli do důchodu, abychom se vyhnuli tomu, že existují prostory a vezměte ho přímo na uhlíky za přibližně 30-40 minut, v závislosti na velikosti dýně. Musíme se starat o nalyzím na všech stranách.

Když je interiér dýně již vařené, odstraňujeme vrchol (vnitřní) kolo a lžící se škrábáme z okraje a opustíme dýňovou pyré do centra, teď jsme šli do náplně. Přidáváme máslový sýr spolu s nasekanou paprikou v malých kostkách, obracíme se dobře, sezónu a pokrývají znovu, abychom znovu cítili uhlíky.

Nyní jsme přidali uhlíky nad dýně a nechali ho pečeně po dobu 15-20 minut, dokud není vše založeno ten sýr uvnitř. Jakmile uplynulo čas, vezmeme na stůl na stole odolného odolnosti, otevřeme se a užíváme si všechny chuť dýňové fondue k uhlíkům.

Nicolás Construkci. Chilský řezník.