Hovězí kastrol

Krátký v kusech hrudníku a salpiment na obou stranách podle chuti

Vezměte si maso do velkého hrnce s proudem olivového oleje, dejte maso na obou stranách, aby vám více chuti k casserole.Remove maso a nechat ji v misce stranou

Ve stejném hrnci, aby Sofrito: dejte cibuli nakrájíme na kostky a pak nasekaný česnek.Add Sal.

Jakmile je cibule průsvitná, přidejte sekaný celer, papriku a mrkev nasekanou do proužků.

Přidejte Oregano, petržel a pak si vezměte maso na pot.Add vodu, abyste zakryli maso a zakryjte hrnec

Zatímco maso je vařeno, nakrájíme dýně na velké kousky.Add k kastrolku spolu s oloupanými bramborami a kousky kukuřice.

Kuchyně 15-20 minut, dokud nejsou brambory vařené. Přidejte rýži a fazole a vařte 10 minut více

Podáváme v hlubokých talířích nebo zdrojích GRADA všechny ingredience spolu s vývarem a posypeme nasekanou petrželkou nahoře.