Maso ve své šťávě s pečivem

Připravte těsto podle návodu na obale.

U masa: předehřát troubu (150 ° C). Po odtučněné maso, důkladně osušte (papír) a sezónu.

Teplo olej v pánvi na středně vysoké teplotě. Těsnění maso 4-5 minut na každé straně. Dát na talíř.

Ve stejné aparatuře, teplo ještě trochu oleje a vaříme cibule, za stálého míchání do hladka, 3-5 min. Přidejte česnek a vaříme 1 minutu. Přidejte rajčata, vodu, ocet, pepř, bobkový list, mrkve nebo kostky, promíchejte.

Nechť znovu vařit a maso zpět do hrnce a víka s omáčkou, krytu a přivést do 2 pece ½ až 3 hodiny. Podívejte se 2krát zkontrolovat, zda nebyl vysušen. Vypněte troubu, vyjměte maso z hrnce a nechte stát 20 min.

Na porce času snížit maso na tenké plátky a podáváme s krémem.