Načechraný omeleta,

Sansabor

10 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 jednotky Mrkev
2 jednotky Vajíčko
1/4 jednotky Přírodního jogurtu
1/2 jednotky Šalotka
1 bit Zázvor
1/4 lžičky Kari
1/4 džbánek Koriandr
2 vy lžíce Olivový olej
1/4 lžičky Sůl
1 špetka Pepř

Instrucciones

10 pasos

1

Zázvor oloupeme škrabkou kůži lžící dívkou. kotleta chop to jemně a také jarní cibulku, včetně zelené části stonku. Teplo malé pánvi nad střední teplotě s trochou olivového oleje. Zpěnit zázvoru s jarní cibulkou po dobu 3 minut, vypněte tepla a nechte stát.
2

Oddělte vejce: bílé spadl do velké mísy a žloutky v jiné misce více či méně stejné velikosti. V míse žloutky přidejte jogurt, kari a asi 3 špetky soli. Dobře promíchejte vidličkou, dokud hladký krém dovolené a dovolené z ruky.
3

Peel mrkev a rállalas pomocí jemné část struhadle. Zkontrolujte, zda vše, co uvnitř mísy se žloutky. Přidejte dušenou jarní cibulku a zázvor, a zahrnuje i všechny opustit partnera směsi.
4

Metla vaječné bílky, to znamená, že zůstává ve formě velmi pevné pěny. Používat elektrický mixér pro lepší a rychlejší výsledky. Pokud tomu tak není mít ruku, pomocí drátu metla a dal trpělivost paže mávající pohyby obálkování, takže mezi tolik vzduchu do těsta (nemačkejte příliš kliku šlehač straně a snížení únavy).
5

Zkontrolujte sníh v jiné misce a pomocí gumové stěrky začne začlenit všechno, ale velmi měkké a obepíná pohyby, ne chytit pěna.
6

Po zobrazení směs partnera a není koncentrace izolovaných jasné, ohřívá nepřilnavou pánev 20 až 25 cm v průměru s médium tepla olivovým olejem.
7

Nechá se ohřát na pár minut a pak nalít pěnící směsi, pozor, aby se přetečení pánev (možná kvůli nějaké směsi v misce). Nechá se ohřát na asi 7 minut. Když hodiny udeří pět minut, dal stejnou stěrkou na okrajích mírně odděluje tortilla.
8

Až přijde čas velký čin, ale neboj se. Dejte plochý a větší průměr, než je tato misce na pánvi. Pevně rozšiřuje dlaní ruky na desku a s rychlým pohybem paprsku rotující o 180 stupňů.
9

Zvedněte pánev. Pokud vidíte tortilla se mírně deformované, nebojte se špachtlí znovu formovat a pak umístěte jej na pánvi. Přitahuje okraje, znovu tím, že stěrkou po celém obvodu.
10

Zpět vařit po dobu 7 minut, vypněte zdroj tepla a zase tortilla na čisté zdroje. Podáváme s několika lístky čerstvé a dobré špetky mořské soli koriandrem. Bílá rýže může být dobrým společníkem.