Pistácie křupavé a jahody,

Dostaňte troubu a nechte ho zahřívat střední teplo. Sate Shell na pistácie a mulel je s 1-2-3 nebo ponorným mixérem. Nechte asi 6 bez broušení. Ve velkém hlubokém misce nebo kulaté fontány mixuje mouku, 2 lžíce a mletý pistácie, dokud není jednotná.

Vyjměte máslo z chladničky a rychle, aniž by se ho dotkl rukama, nakrájejte na kostky. Povzbuzujte ji do fontány a s vaší oblíbenou rukou vezme vidličku. S druhou rukou vezměte okraj fontány a aby se otočila. Současně rozdrtí máslo proti mouce, od středu směrem ven. Pokračuje, dokud nevypadá jako mokrá země, přičemž Fed nahoru a bez jakékoli suché mouky.

Vždy s vidličkou. To bylo vyučováno Paulem, a to je tak, aby se máslo neroztavilo s teplotou rukou. Kludiny jsou tedy dobře tvarovány.

Rychle, v písmu a způsobte směs. Pečeme 7 minut, nebo dokud neuvidíte, že některé hrudky jsou velmi tmavé. Vyjměte zdroj z trouby a špachtle, dejte mu vzpouru (nebo vzpouru) tak, aby hrudníky byly rovnoměrněji hnědou. Dejte troubu asi 5 minut. Trvá, přenáší těsto do jiné nádoby a umožňuje vychladnout.

Zatímco těsto je v troubě, snížit jahody ve 4 a dát je na hrnec dívky s ½ šálku plus ¼ šálku vody. Podporovat vytápění na vysoké teplo, a když se začne vařit, jít dolů. Nechte vařit, dokud jahody nejsou měkké a sirup je červená jako láska. Pak si vezměte z ohně a nechte vychladnout. Slouží v jamkách; Některé jahody s juguitito v pozadí, a trochu těsta. Ozdobte jahodou a trochu pistácie, které jste odešli. Pokud chcete podávat teplo, dejte se zahřátého k jahodám a trvám, cum to s vanilkovým zmrzlinou.