Rump capped baked cun patate di patate

6 INGREDIENTES • 4 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Rump capped baked cun patate di patate

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1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes
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  • 400 grammi Vitellu (angulu anca)
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 2.5 unità Patata
  • 1/2 mugs U latti bassu-grassu
  • 1/2 tu tablespoons Burro
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Calentate una skillet over high shoot.put a carne à u latu di u grassu è di u grassu 8-10 mins di grassu è di coccia.
  2. 2
    Prete u fornu in altu caldu.put in un font o di coccia pò cù u latu di u grassu in.slow Cook 45-50 mins o à u puntu desideratu.
  3. 3
    Per u puree: lavate è sbuchja i patate, pate, pate in acqua in patata (20 à 30 min). Quandu site digià coccu (SOTTLY), Formate un burro di purete.stacciate finu à l'omogenizza.Incorporate u latte per uttene a cuerenza desiderata.
  4. 4
    Tagliate a carne è a serve accumpagnata da u puree.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
703 39.5 60.3 32.8
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