Insalata lenticchia
1
69 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 1/2 mugs | Lintichja |
| 1/4 unità | Cipolla |
| 1/2 unità | Pomodoro |
| 1/4 unità | Pepe verde |
| 1/4 mugs | Prezzemolo |
| 2 tu tablespoons | Oliu |
| 1 tu tablespoons | L'acitu di sidru, mela |
| 1 pinch | Sali |
| 1 pinch | Pepe |
Preparazione
1
Mogliu lintichja u ghjornu nanzu.
2
Un ghjornu dopu, francese drain è locu in un grande pignata cu 2 litri d'acqua pulita par lintichja 1.5 cuppa, u sali è foglie matina. Cook di 35 mins ca.. o finu à cottu à traversu (macchi).
3
Ombra è righjittatu.
4
Preparate cumpona: coce a lintichja; laver, sbucciatura è tagliere u Capicorsu è pomodoro in picculu ghiaccio; laver, denervated è chop | la rraggia, in picculu ghiaccio; Lavà e chop | u petrusellu.
5
Imbulighjate u ligumi in una suppera è staghjoni. Chì tengu in lu frigorifero di 30 mins.
6
Cacciate e aghjunghje lintichja è i funghi.
7
Cunditu bè à tastà cù u sali, oliu, limone e l'acitu.
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