Funghi porcini cu sarsa di pumadoru e risu
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 250 grammi Lu gallinacciu (terra)
- 1/4 unità Cipudda
- 1/2 tu tablespoons Prezzemolo
- 1.5 tu tablespoons Basiricò
- 1/4 teaspoons Sali
- 1 pinch Pepe
- 1 unità Ovu
- 2 tu tablespoons Ogghiu
- 2 tu tablespoons Oliu
- 1/2 denti Agliu
- 200 grammi Pumati Chjar
- 3/4 mugs Risu
Instrucciones
6 pasos
- 1À priparà risu: in una pignata, aghjunghje oliu girasole è vin u risu. Saurin nzinu a quasi vitreous. Poi aghjunghje acqua bullita 1.5 cuppa di ogni cuppa di risu, di cresce u sali di gustu, move strata, cover è locu più caldu suttana di 20 minuti cù oven. À u tempu fine, girari Murat calori è aspettate circa 5 minuti.
- 2Di l 'noodles: Mix lu gallinacciu, cipolla, diced, agliu scafazzati è petrusellu tazzulatu in una suppera. Add 1/3 di u basilicu, u sali è pèveru. Add a ova e mani nsemmula tutti Sbuchjate e cipolle. funghi Form.
- 3Wage mità l 'oliu in un gran padedda e marrone, arechja purpetti (ca. 10 min). Puericultura, carta è caccià u soprappiù fora oliu.
- 4Wage l 'ogghiu d'aliva stà in una padedda. Add vasu di pumadoru (scafazzati) e l 'autri basiricò. Add sali.
- 5Ghjucavanu i funghi è ch'elli simmer di 15 mins.
- 6Sentite cù u risu.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
450 | 21 | 36.7 | 24.4 |
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