Funghi porcini cu sarsa di pumadoru e risu

À priparà risu: in una pignata, aghjunghje oliu girasole è vin u risu. Saurin nzinu a quasi vitreous. Poi aghjunghje acqua bullita 1.5 cuppa di ogni cuppa di risu, di cresce u sali di gustu, move strata, cover è locu più caldu suttana di 20 minuti cù oven. À u tempu fine, girari Murat calori è aspettate circa 5 minuti.

Di l 'noodles: Mix lu gallinacciu, cipolla, diced, agliu scafazzati è petrusellu tazzulatu in una suppera. Add 1/3 di u basilicu, u sali è pèveru. Add a ova e mani nsemmula tutti Sbuchjate e cipolle. funghi Form.

Wage mità l 'oliu in un gran padedda e marrone, arechja purpetti (ca. 10 min). Puericultura, carta è caccià u soprappiù fora oliu.

Wage l 'ogghiu d'aliva stà in una padedda. Add vasu di pumadoru (scafazzati) e l 'autri basiricò. Add sali.

Ghjucavanu i funghi è ch'elli simmer di 15 mins.

Sentite cù u risu.