Stroganoff Beef cun "thermomix" risu
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
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- 1 mugs Risu
- 800 grammi Vitellu (babilla)
- 1 unità Cipudda
- 50 grammi Burro
- 150 grammi Crema
- 1 unità Foglia SCIACCA
- 75 millilitre Gigante di vinu russu
- 1/2 mugs Farina (no marmura)
- 1/2 teaspoons Sali
- 1/4 teaspoons Pepe
Instrucciones
8 pasos
- 1Appruntera Sbuchjate: tagliate a carne in oru maculata; Luntane, buccia è taglio u Capicorsu in quartieri.
- 2Di risu: I messi in l 'ogghiu girasole biccheri e prugrammi 4 minuti, varoma, battutu 31 / 2. Aggiungi 800, acqua M ml è la mità di lu sali e mmiscari 10 seconde, battutu 6. Mittitivi lu panaru ind'a lu vasu è crià 7 minuti, varoma, battutu 4 (acqua bullita). Pour u risu à traversu u vasu è crià 13 minuti, varoma, battutu 4. Move risu spatola certi volti.
- 3Sali e pibiri a pezzi, carne, e li passa in a farina. Scuzzulate per caccià u soprappiù.
- 4Mette a cipolla à u biccheri e chop | 5sec / V vel 4. Cù u spatola, girari lu lami versu ciò chì hè manca à i muri è cima di lu bicchìari.
- 5burro provoquée e programma 3 min / 100 ° C / V vel 1.
- 6lami Lace farfalla. Add a carne farinée statu riservatu, sopra, foglia, baie, e vinu russu. Calendario 20 Minutes / 100 ° C, V vel 1.
- 7Quandu u passu prima hè cumplittatu, aghjunghje u crema liquidu è reprogram 2 minuti à u listessu temperatura è battutu.
- 8Siva canadese piping calda cù u risu.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
218 | 16.3 | 2.6 | 16 |
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5.0
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