Minestra di granu

Minestra di granu

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Ingredienti

1/2 mugs Spavintatu desg granu
1/2 mugs U latti tuttu
1 unità Carota
1/4 denti Agliu
1/2 unità Scallion
1 teaspoons Scallion
1/2 mugs Basiricò
1 pinch Sali
1 pinch Pepe
1/4 teaspoons Bei
Preparazione
1
Appruntera Sbuchjate: Fratelli, buccia è Stor la carotte; Fratelli, buccia è suey fina scallion; chop | l 'agliu; Luntane è chop | u core scallions.
2
In un 'acqua bollari pignata è aghjunghje granu, spavintatu 10 mins ca..
3
In una padedda cu ogghiu, agghiu saurin, cipolla, è carota.
4
Quandu sofrito pronta è Lel granu, caccià da u caldu, purtà tutte e cumpona un cunillu è aghjunghje lu basiricò.
5
Comminuting u mischiu in un prucissuri manciari o inaturalis nzinu cremoso. Torna a crema à a pignata.
6
Carta, acqua calda 1/2 tl par 200 aspra di granu è riturnate a pignata di focu.
7
Quandu u mischju hè calda, aghjunghje u latti è bollari, sali aghjuntu, pèveru, è bei a cappella.
8
Sentite calda, incù un pocu di scallion.
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