"quinotto" di gamba

11 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
"quinotto" di gamba

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1/2 mugs Pereg
  • 2 tu tablespoons Oliu
  • 1/2 tu tablespoons Burro
  • 1/2 unità Liquid (verdura)
  • 1/4 mugs Crema
  • 1/4 unità Cipudda
  • 200 grammi Jammiruzzu
  • 1/4 mugs Gigante di vinu biancu
  • 2 tu tablespoons U casgiu parm nanticchia
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Lave a Quinoa (Scrub it, finu à l'acqua vene chjaru è pulitu).
  2. 2
    Preparate i vostri ingredienti: Cook e gamba; Lave, scorcia è tagliate a vera cipolla; Preparate u caldo di i vegetali secondu l'istruzzioni di u cuntainer è derivendu ebollizione in un pote.
  3. 3
    À Sauté i pratchi: in un panu, aghjunghje a mità d'oliva è aghjunghje i gamme. Saltate finu à chì cambianu u culore (circa 3 à 4 minuti circa.).
  4. 4
    Aghjunghjite a Quinoa à u caldo di bagnu è coccia finu à chì a Quinoa hè tannata (circa 12 minuti). Cacciatu è lasciate cool.
  5. 5
    Saltate a cipolla in u butiru. Lasciate coccia uni pochi di minuti sopra u calore bassu. Aghjunghje vinu, sal, peperore è crema.
  6. 6
    Portate à i bolliti è incorpore a quinoa grigia. Coccia finu à chì piglia una texture unctause. Aghjunghje i gammi è a mità di u furmagliu parmigiano.
  7. 7
    Prima di serve, u furmagliu parmoneanu giratu.
  8. 8
    Se preferite fà u bagnu casatu: ghjetta in un aranciu cù l'oliu d'aliva i verdura chì puderete bè lavata chì avete saccu à 5 minuti, sofríe circa 1 min acqua calda è speranza chì belli. Colar è usu.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
348 13.9 27.2 17.6
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