"quinotto" di zucca

12 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
"quinotto" di zucca

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 1/2 mugs Pereg
  • 2 tu tablespoons Oliu
  • 1/2 tu tablespoons Burro
  • 1/2 unità Liquid (verdura)
  • 1/4 mugs Crema
  • 1/4 unità Cipudda
  • 200 grammi Zucca
  • 1/4 mugs Gigante di vinu biancu
  • 2 tu tablespoons U casgiu parm nanticchia
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 1 pinch Moscata
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Lave a Quinoa (Scrub it, finu à l'acqua vene chjaru è pulitu).
  2. 2
    Preparate i vostri Ingredienti: Lava, scorcia è tagliate a fine di a cipolla;puliti è tagliate i funghi in fogli;Preparate u caldo di i vegetali secondu l'istruzzioni di u cuntainer è derivendu ebollizione in un pote.
  3. 3
    Aghjunghjite a Quinoa à u caldo di bagnu è coccia finu à chì a Quinoa hè tannata (circa 12 minuti).Cacciatu è lasciate cool.
  4. 4
    Saltate a cipolla in u butiru.Lasciate coccia uni pochi di minuti sopra u calore bassu.Aghjunghjite Vino, pura pumpkin, noce, moscata, sal, ponte è crema.
  5. 5
    Portate à i bolliti è incorpore a quinoa grigia.Coccia finu à chì piglia una texture unctause.Aghjunghjite a mità di u furmagliu parmigiano.
  6. 6
    Prima di serve, u furmagliu parmoneanu giratu.
  7. 7
    Se preferite fà u bagnu casatu: ghjetta in un aranciu cù l'oliu d'aliva i verdura chì puderete bè lavata chì avete saccu à 5 minuti, sofríe circa 1 min acqua calda è speranza chì belli.Colar è usu.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
249 17.4 5.1 16
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