Zuppa di u tomate

11 INGREDIENTES • 10 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Zuppa di u tomate

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1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 2 tu tablespoons Oliu
  • 1/8 unità Cipudda
  • 1/4 denti Agliu
  • 1/2 tu tablespoons Orégano seco
  • 1 unità Foglia SCIACCA
  • 1/2 mugs Basiricò
  • 1 pinch Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 1/2 teaspoons Granulated sugar
  • 1/2 mugs Crema, nuci
  • 240 grammi Pumati Chjar
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Preparate i vostri Ingredienti: Lava, scorcia è tagliate a fine di a cipolla; Tagliate l'agliu; Lavate è tagliate u basu in bande fina; lavare, scorcia è tagliate i tomate in quartieri; Preparate u caldo secondu l'istruzzioni di u containeru.
  2. 2
    In un artene cù l'oliu d'oliva, Sautè a cipolla finu à u corsu
  3. 3
    Aghjunghjite l'agliu, Oregano, Basil è Laureel è lascia in calore bassu per 2 minuti.
  4. 4
    Aghjunghjite i tomate tagliati in stanze è u salpimentu.
  5. 5
    Incorporate u caldo dissoltu, alzate a temperatura è lasciassi sbulicà. Una volta hà liberatu l'hervor, diminuite u focu, coperta è coccia per 10 minuti.
  6. 6
    Elimina da u focu è lasciate u pocu. Elimina e foglie di bay.
  7. 7
    Fiducia in a mistura in un processatore d'alimentariu o di u blender immersione finu à ottene una crema. Ritorna a crema à u pot.
  8. 8
    In ritornu a sopa per focu, aghjustate u latte è riscaldate una pocu minuti.
  9. 9
    U corsu à u gustu, è serve cun u furmciu parmigiana.
  10. 10
    Se preferite fà u bagnu casatu: ghjetta in un aranciu cù l'oliu d'aliva i verdura chì puderete bè lavata chì avete saccu à 5 minuti, sofríe circa 1 min acqua calda è speranza chì belli. Colar è usu.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
301 47.1 2.3 12.8
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