Polpetti di vetru cù u risu _thhermomix_

Thermomix

12 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

45 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

12 ingredientes

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Instrucciones

8 pasos

1

Per u risu: mette 1000 GR 'acqua, agliu (opminalisore) è 0,5 sal CDCE, inserite u cestera in u vitellu è u prugramma 8.
2

U tempu finitu è senza apre a cima (dentru) rondi, aghjunghje u risu attraversu a bocca è u calendariu 20 min / 100 º c / veloce 4. Move u risu cù a spatula, à traversu a bocca, da u tempu à u tempu. (TM31 Program 13 min / 100º C / Speed 4).
3

Quandu u tempu finisci, verificate se a coccia di u risu hè à u vostru piace, se micca, u calendariu 2 min più in a stessa temperatura è velocità.
4

Per polpalli: mette una chjesa di chjuca sopra a cima (dentru) è malgradu stu pane è u latte. Elimina è lasciate stà cusì chì u pane hè sbulicatu.
5

Pone u perezzile è trocoe 5 sec / velocità 7. Cù l'aiutu di a spatula, sottu sottu l'ingredienti à u fondu di u vetru.
6

Aghjunghjite a carne macinata, uova, u salinu restante, pepe nero è pane previamente cù a vostra manu per caccià u latte eccessivu. Programma 10 sec / velocità 5. Scartate u latte restante.
7

Fà i boli cù a carne è u passanu per u pani.
8

Una volta avete i boli pronti, coccia in u stessu pozzu mentre a salsa di tomate calda.