TENDERLOIN à a mustarda è u meli cù purete di mela è patate duchese
8 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
5 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 250 grammi Porcu (cutlet)
- 1/4 mugs Senape
- 2 tu tablespoons Meli
- 1/4 teaspoons Sali
- 300 grammi Duchesses patate
- 4 unità Virdi, mela
- 1/4 mugs Gigante di vinu biancu
- 1 tu tablespoons Burro
Instrucciones
5 pasos
- 1Per l'offerloin: Mettelu in una fonte di fornu, durante a notte è a mustarda, aghjunghje u salinu à u male è lasciallu 4 ore (idealmente).
- 2Prete u fornu è coccia nantu à u calore mediu per 40-50 minuti.
- 3Per a pureta di mela: tagliatu è scogliera e maniche. Hè un puter per focu cù burro, aghjunghje manne di vinta bianca sopra i prugne sò molti è sfiuscate.
- 4Preparate i patate duchese secondu l'istruzzioni di u containeru.
- 5Servite accumpagnatu da patate duchese.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 810 | 101.9 | 38 | 28.4 |
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5.0
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