U granu Shilling cremoso "thermomix"

Appruntera Sbuchjate: tagliate a zucca in oru maculata; shallots buccia; Stor pezza di tumazzu parmiggianu; Lavà e chop | u petrusellu.

Mittitivi lu panaru a lu vasu è malgratu u granu, aghjunghje 1250 M ml d 'acqua, sali e lu travagghiu 40 min / 100 ° C / V vel 5. inserisci u spatola da i vucali e move almenu 2 volti duranti coce (coce lu Shilling hè dente Cucina, s'è tù li piace di più cottu aghjuntu 5 o 10 minuti di coce).

Cu l 'aiutu di l' teeth di a spatola caccià u panaru da u biccheri e cuscì l 'acqua di cociri. Riservà i Shilling in una suppera.

Sans laver la misi shallot vetro, dolce, zucca, patata, oliu, verdura liquid è schiacciare 6s / V vel 6, còciri 10 Minutes / 100 ° C / rutazzioni riversu / V vel 1.

Inside a farfalla, a lu fiammi, aghjunghje u latti e còciri 10 Minutes / ° C / rutazzioni riversu 90 / V vel 1.

Add to cottu biccheri Shilling, crema e còciri 10 Minutes / 100 ° C / rutazzioni riversu / V vel 1.5.

Add a pezza di tumazzu parmiggianu nanticchia e mmiscari 5 S sec / rutazzioni riversu / V vel 3.

Cacciate u biccheri e vin la crema, in una pignatta in prighjò, aghjunghje una goccia d'oliu d'aliva, ci minti tazzulatu pezzucci, pèveru rocks citrò terra, è casgiu parmezan. Sentite calda.