Kuchen di granu è cipolla

Preparate i vostri ingredienti: difettà u burro; Separate i bianchi da i gialli. In questa preparazione solu i gialli saranu utilizati, mantenite e bianchi per un'altra preparazione.

Per a massa: norma a farina in un containeru, aghjunghje i gialli è 2/3 di burro è travaglia cù i vostri dita finu à chì avete una massa demigada.

Aghjunghjite l'acqua di pocu acqua (1,5 CDA (s) d'acqua per ogni CDA di Butter) mentre vesti, finu à ottene una massa coerente.

Allargate cù un rullinu è portate un mullu di torta di gooseneck di torta. Precendi u fornu à 180 °. Copre u muffa chì cuntene a pasta cù carta di buttega è coccia 10 à 15 minuti. Lasciate rinfrescà è riserva.

Sofrene a cipolla.

Preparate u granu secondu l'istruzzioni di u containeru.

Preparate salsa bianca: In un pozzu aghjuntu u latte, u MAICENA è u restu di u butiru. Cook nantu à u calore altu si stende sempre finu à a liberazione di u bollimentu, basso u focu è lasciate u bagnu 2 minuti sempre agitate.

Mesturisce a salsa bianca cù ciru è cione, righjunghjendu a coerenza desiderata.

Aghjunghjite a mistura à a massa, sprinkle cù u furmagliu gratu è a coccia 15 à 20 minuti prima di serve