Pumpkin Risotto

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Pumpkin Risotto

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 mugs Risu Arborio
  • 1/8 unità Cipudda
  • 1/4 mugs Gigante di vinu biancu
  • 200 grammi Zucca
  • 1/2 unità Liquid (verdura)
  • 2 tu tablespoons Oliu
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Cook a zucca in u sali cù u salinu, circa 30 minuti circa.è appruntà un purée, mischjà cù a mità di l'oliu d'oliva.Riserva
  2. 2
    Boil 1 l d'acqua è preparate u caldo vegetale.Mantene sempre bollendu
  3. 3
    Chop the fille ciuglia è sauté in l'oliu cù l'altra mità di oliu d'oliva
  4. 4
    Una volta a cipolla hè trasluzente, aghjunghje u risu è coccia nantu à u calore mediu 3 à 5 minuti
  5. 5
    Aghjunghjite u vinu è si ne fermanu constantemente finu à quasi tuttu hè evaporatu
  6. 6
    Aghjunghjite unu à una tazza di caldo vegetale, agitate constantemente finu à chì vanu evaporate.Fate questu finu à chì u caldo scorri o finu à u risu hè al dente
  7. 7
    Aghjunghjite a pureta di a zucca è u revolveru bè.Spice cù sal è pepe.Tapar è lasciate stà 5 minuti.
  8. 8
    Se preferite fà u bagnu casatu: ghjetta in un aranciu cù l'oliu d'aliva i verdura chì puderete bè lavata chì avete saccu à 5 minuti, sofríe circa 1 min acqua calda è speranza chì belli.Colar è usu.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
105 19.2 1.9 0.2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 6 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas