"thermomix" patata patati

Siccà, i pomi è tagliata in disks matinu comu si fussiru stati cucina. Avemu li misi ni la varoma saccu. Mettimu a l 'acqua in l' bicchìari cu qualchi sali, copre u beaker è postu lu saccu in locu varoma. Avemu marittima 30 minuti Temperature varoma, battutu 1

Quandu tempu curri fora, caccià u saccu varoma u so postu è mette i pomi in lu panaru à caccià acqua, si pò avè. vitru, acqua attente un tiru

Avà lavà e dissiccà lu bicchìari. Allora 50 aspra di a farina misi e patate, cottu a grana. Avemu marittima 10 seconde, battutu 5.

Ajouter la farina di cullezzione (250 g), ovu, casgiu nanticchia e qualchi sali. Calendario 10 seconde, battutu 3

Mittemu tutti l 'mpastata nantu un bordu farinée è farinée manu, fà una palla. Sicondu u tipu di patata usu noi pò esse una messa di più o di menu bound. Hè dunqua a me farina vicinu da s'è no basta aghjunghje

Avemu pigghiau assai di più, è fà una striscia cù e mani, massimo lu in u tavulinu, finu à un cilindru circa 2 cm Lingua in diamitru.

Cù un cultellu, o una spatola tagghiau lu in picculi pezzi, furmendu picculu patati

Sè no vulemu ornate noi pò aduprà una furcina, massimo ogni sardi di dìanti. vendenu ancu i mezi à creà u Places, ma incù u furchetta sò dinù assai bè. Avemu li sempre in acqua, salate vugghiuta. Ci hà da esse prontu à uni pochi di minuti, quandu si n'andonu à a superficia. Avemu li sciu cu na cucchiara flottement. Avemu dà li accumpagnati da sauce