Manghjà in u so suchju cù chard Brit, sauteed
13 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 3 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
3 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
13 ingredientes
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- 400 grammi Vitellu (chaps)
- 1/4 teaspoons Sali
- 1 pinch Pepe
- 2 tu tablespoons Ogghiu
- 1/4 unità Cipudda
- 125 millilitre Ketchup,
- 1 bit L'acitu di sidru, mela
- 1 unità Foglia SCIACCA
- 1 pinch Francese cumin
- 1/2 unità Carota
- 1 teaspoons Rìanu seccu
- 1/2 unità Chard Brit
- 1/2 denti Agliu
Instrucciones
7 pasos
- 1Preheat u fornu (150C). carne Defatted, braci appaghjà (cù a carta) è salpimentar
- 2oliu caldu in un cunillu più caldu medie-alta. carne Seal 4-5 mins a ogni latu. Trasfiriri la carne, à una miccia, è riserva
- 3In u listessu pignata, wage un altru pocu oliu è còciri, cipolla, pruvuchendu per 3-5 mins. Add sauce, l'acqua, l'acitu, pèveru, foglia, baie, fette, carota, o di ghiaccio, provoquée
- 4Chì bollire dinò è vultà in u manghjà di i pignata e Cover incù u salsa, cover è purtà à u fornu 2 ½Â à 3 ore. circà 2 volte à verificà chì ùn hè statu seccu. Turn fermé furnu, caccià u manghjà da i pignata è ch'elli sò 20 mins
- 5Intantu, priparà la spinacio, sauteed: Luntane è chop | l 'chard Brit. Suey bedda agghiu
- 6In una padedda cu ogghiu calda, saurin agliu nzinu a marroni e poi aghjunghje u chard Brit, finu à siccò. Staghjoni cu sali e pibiri a gustu
- 7At sirvizziu tempu tagghiau la carne in pezzi è u sirviziu cù spinacio.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
630 | 10.6 | 61 | 37.2 |
Excelente y rápida