Manghjà in u so suchju cù chard Brit, sauteed

13 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
3 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Manghjà in u so suchju cù chard Brit, sauteed

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Ingredientes

13 ingredientes
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  • 400 grammi Vitellu (chaps)
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 2 tu tablespoons Ogghiu
  • 1/4 unità Cipudda
  • 125 millilitre Ketchup,
  • 1 bit L'acitu di sidru, mela
  • 1 unità Foglia SCIACCA
  • 1 pinch Francese cumin
  • 1/2 unità Carota
  • 1 teaspoons Rìanu seccu
  • 1/2 unità Chard Brit
  • 1/2 denti Agliu
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Preheat u fornu (150C). carne Defatted, braci appaghjà (cù a carta) è salpimentar
  2. 2
    oliu caldu in un cunillu più caldu medie-alta. carne Seal 4-5 mins a ogni latu. Trasfiriri la carne, à una miccia, è riserva
  3. 3
    In u listessu pignata, wage un altru pocu oliu è còciri, cipolla, pruvuchendu per 3-5 mins. Add sauce, l'acqua, l'acitu, pèveru, foglia, baie, fette, carota, o di ghiaccio, provoquée
  4. 4
    Chì bollire dinò è vultà in u manghjà di i pignata e Cover incù u salsa, cover è purtà à u fornu 2 ½Â à 3 ore. circà 2 volte à verificà chì ùn hè statu seccu. Turn fermé furnu, caccià u manghjà da i pignata è ch'elli sò 20 mins
  5. 5
    Intantu, priparà la spinacio, sauteed: Luntane è chop | l 'chard Brit. Suey bedda agghiu
  6. 6
    In una padedda cu ogghiu calda, saurin agliu nzinu a marroni e poi aghjunghje u chard Brit, finu à siccò. Staghjoni cu sali e pibiri a gustu
  7. 7
    At sirvizziu tempu tagghiau la carne in pezzi è u sirviziu cù spinacio.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
630 10.6 61 37.2
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