Carota corsi è caprunu "thermomix" casgiu

10 INGREDIENTES • 10 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Carota corsi è caprunu "thermomix" casgiu

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 400 grammi Farina (no marmura)
  • 20 grammi Oliu
  • 60 grammi U casgiu parm nanticchia
  • 3 unità Ovu
  • 400 grammi Carota
  • 20 grammi Sali
  • 60 grammi Cipudda
  • 30 grammi U casgiu, crema
  • 1/4 teaspoons Pepe
  • 100 grammi U casgiu caprunu
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Inchiri: Mittitivi in ​​u calice sbuccia è carotte, cipolle è suey 5sec / V vel 5 tazzulatu.
  2. 2
    Cù Espa Tula Sbuchjate e cipolle finu a lu funnu di lu vasu, una? Ada 100 cunzunantali d 'acqua e sali è sottumessu 18 Minutes / 100o C / V vel 1. Allora sfracicà 10sec / V vel 4. Remove purée? di u cuppa è friscura.
  3. 3
    Postu una suppera nantu à a cima di u "thermomix" e pisanu 120 g & Pure? carota è libru (usatu pi fari lu pani).
  4. 4
    Vin cullezzione purée? in lu bicchìari, una? U casgiu Ada caprettu, furmagliu, crema, u sali, pèveru è mmiscari 10 S sec / V vel 4. Cacciate u cuppa è riserva di inchiri u raviolis.
  5. 5
    Teran: Senza per lavà u biccheri, cresce a farina, ova e purée? Carrot riservatu; Marittima 3 min / func? Traduction arechja.
  6. 6
    Pour la muddica supra l 'a superficia di un Meso? N cù a farina è a forma in una palla. Cu? Copre cù kidnapping plastica, è ch'elli sò per 20-30 minuti.
  7. 7
    Tagghiau lu pani in mezzu è incù un rulli, o un francese ma a macchina la pasta; ingrandà una mità di lu pani in drittu? angle, nzinu a lu hè assai magre.
  8. 8
    You locu longu teaspoons di ripieno bellu staccatu luntanu? e Aghjunghjite a missa cun droplets acqua, attornu a lu ripieno.
  9. 9
    Tunica mpastata di più di u ripieno à copre, ditu strinciri attornu cù una lanna, taglio corsi. Autre passu 2 cù la mità di l 'mpastata.
  10. 10
    Cook corsi in bona vugghia acqua, cù 15 cunzunantali sali; sarà Traduction? pronta una volta si n'andonu à a superficia circa 2-3 minutu, na vota Lima pronti flottement cucchiara e essa incù gocce d'oliu d'aliva è casgiu parmezan.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
406 59.3 16.5 10.9
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4.5 2 comentarios


  • Muy rica la receta pero muy salada, yo le pondría la mitad de la sal al relleno

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