I arvejado di gaddina còscia accumpagnati da frigge
2
815 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 2 unità | Chicken (còscia) |
| 1/4 teaspoons | Sali |
| 1 pinch | Pepe |
| 2 tu tablespoons | Ogghiu |
| 1/2 unità | Cipudda |
| 2 unità | Carota |
| 1/4 unità | Pepe verde |
| 1/4 unità | Pepe rossu |
| 1/2 unità | Pomodoro |
| 1 mugs | Pois vert |
| 1 un pocu | Gigante di vinu biancu |
| 3 unità | Patata |
Preparazione
1
Appruntera Sbuchjate: patate Cut in cubi; tagliata, cipolla, pinna; Buccia è taglio carotte fette; tagliata pipiruna in tavuli; pomodoro buccia è suey in picculu ghiaccio; gaddina Luntane cosci.
2
pezzi gaddina Unseasoned cù u sali è pèveru. In una, pan, wage qualchi oliu in u caldu maculata, frit, aghjuntu è bruciatura 8 min Italian par latu.
3
Add cipolle, carotte, pipiruna è pumati, è sempre di 10 minuti, o finu à ligumi sò Chjara.
4
sdragatu ghjucavanu, 0,5 cuppa di acqua calda per tutti i 4 cosci è di vinu. Accurtà u caldu è sempre per uni pochi di minuti, nzinu a l 'vecci sò cottu.
5
In una, pan, scaldà u oliu à alta calori. Dopu à 2 minuti, quandu si tratta dunca calda, aghjunghje arechja i pomi. Aspettate Infarinate, smarisce da l 'ogghiu à traversu una scinniri sieve in e misu nta na carta absorbent ciotola cuperta. Add sali s'ellu ti piace, a gustu.
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