Or di zucchini, cun risu

Or di zucchini, cun risu

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Ingredienti

1 unità Zucchine
1/2 unità Cipudda
1 unità Pomodoro
1/2 teaspoons Inglese cornflour
1/4 mugs U latti skim
1/4 teaspoons Sali
1 pinch Pepe
2 tu tablespoons Ogghiu
3/4 mugs Risu
Preparazione
1
À priparà risu: in una pignata, aghjunghje la mità di l 'ogghiu girasole è vin u risu. Saurin nzinu a quasi vitreous. Poi aghjunghje acqua bullita 1.5 cuppa di ogni cuppa di risu, di cresce u sali di gustu, move strata, cover è locu più caldu suttana di 20 minuti cù oven. À u tempu fine, girari Murat calori è aspettate circa 5 minuti.
2
Appruntera Sbuchjate: cipolla Cut in pinna; tagliata, zucchini, fette è pomodoro scoccia.
3
In una, pan, scaldà u oliu à alta calori. Dopu à 2 minuti, quandu hè calda bè, cresce a cipolla, è saurin nzinu a manera.
4
Add tomate, còciri 5 minuti. Dissolve mais in u latti, ortugrafìa pumata è pèveru.
5
Carta lu zucchini, e còciri finu a thickened e cucuzzi hè prufundezza (deve esse "di u dente Cucina") è caccià da u focu.
6
Sentite cù u risu.
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