Bistecca, pepe cun pereg

Bistecca, pepe cun pereg

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742 kcal/p
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Ingredienti

2 unità Manzo (blanc)
2 tu tablespoons Ogghiu
1 mugs Pereg
1/2 mugs Funghi
1/4 unità Pepe rossu
1/4 teaspoons Sali
1/2 teaspoons Pepe
Preparazione
1
À priparà Pereg: Pereg bona Et in un Colander nzinu a schiuma ferma vinia fora, mette in una pignata 1 cuppa Pereg 1 1/2 tazza, acqua bullita, wait and ch'elli bollari più caldu bassu cun oven 15 mins.
2
Caldu in un grande oliu skillet girasole, na vota calda mette u steak è staghjoni cù pèveru.
3
Una volta vi hannu d 'oru, aghjunghje u sali di gustu è volta. Compiu Infarinate nant'à l 'autru latu' aghjunghje un pocu di più u sali è Lima.
4
Intantu, suey in picculu ghiaccio Paprika e funghi morte. Compiu pronti Pereg, mmiscari è staghjoni à gustu.
5
Essa incù Pereg.
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