Tortiglia taliane Tortilla

Preparate l'ingredienti: lavate e zucche italiani è à gridà cun cunchiglia; Lavatra, buccia è tagliate l'agliu è sfraccià l'agliu.

Dopu, asciuttu i zucchi italiani cù un tela limpia per piglià l'acqua eccessiva è a riserva.

In una panna pour a mità di l'oliu d'oliva, aghjunghje l'cipolla è u Sauté finu à chì hè trasculatu.

In una vasca, mischjà Zucchini grati, a scavaenta, di l'l'ÉLIC, l'uova è u PEFF è mi missi bè.

In a listessa pana di frittura L'uttellu d'oliu d'oliva è di cucina 10 minuti da un latu o finu à l'aiutu di una omelette è cuglie da l'altru latu.