, tagliatelle cu pasta e gaddina
2
724 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 1/2 denti | Agliu |
| 1/4 unità | Cipudda |
| 250 grammi | Frit (litterature) |
| 1/2 mugs | Crema |
| 175 grammi | Viulinu (spaghetti) |
| 100 grammi | Basiricò |
| 50 grammi | Nuci tuttu |
| 1/4 mugs | Oliu |
| 1/4 teaspoons | Sali |
| 1 pinch | Pepe |
Preparazione
1
Pi fari la salsa Pasta in un basiricò Puesie muratura, oliu d'aliva, noci. U so cuerenza ultima deve esse matinu, ma à tempu deve esse in libertà è cumpona deve esse nutari, dunque ùn li sfracicà u mondu. Parcu
2
Allora wage qualchi oliu in un cunillu più medie caldu e frittu a cipolla, pancetta e agliu 3 mins, finu à voi vede u Capicorsu hè raru. Ajouter la gaddina tazzulatu, condiméntalo cun sali, pèveru e còciri finu a 'oru
3
Ajouter à la Pasta e crema. Accurtà u caldu è simmer 3 à 4 mins, pruvuchendu a ghjucavanu tutti cumpona
4
Priparà la pasta, secondu à i instructions, u pacchettu.
5
Essa la la pasta cu l 'salsa e frori cun basiricò freschi.
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