Locro cun ovu frittu

14 INGREDIENTES • 4 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Locro cun ovu frittu

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 2 unità Patata
  • 125 grammi Zucca
  • 1/2 denti Agliu
  • 1/4 unità Cipudda
  • 1/4 mugs Jewish
  • 1/4 mugs Pois vert
  • 1/2 mugs Spavintatu desg granu
  • 1/2 teaspoons Kourou
  • 1/2 teaspoons Granulated sugar
  • 2 tu tablespoons Ogghiu
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 2 teaspoons Prezzemolo
  • 2 unità Ovu
Instrucciones
4 pasos
  1. 1
    Appruntera Sbuchjate: pomi è taglio zucca, in picculu ghiaccio; tagliere agliu, i funghi è cipolla sbuchjata; fasgioli tagliata in pezzi.
  2. 2
    In una grande skillet cu la mità di l 'ogghiu, agghiu tempura è cipolla. Add paprica e stagione cù u sali è pèveru.
  3. 3
    Poi aghjunghje i pomi, cucuzzi, fasgioli, ciciri e di granu, mix bè è cupertine, iamme 'acqua finu a metà di i ligumi.
  4. 4
    Add sali e còciri finu a lu evaporates 'acqua. Infine, di zuccaru aghjuntu, move and mash zucca è di pomi (sumena qualchi d 'oru). Annacquata cù i funghi è dà cù ovu fritti. In una mità di u caldu, pan di l 'ogghiu e arechja aghjunghje ovu, piglià cura Ùn a mancari l' inveci. Ci hà da esse pronta quandu tutte e spranza smachjera biancu.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
270 46.7 12.3 5.2
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