Gaddina sauteed, incù paprica
2
388 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 400 grammi | Frit (litterature) |
| 1/2 tu tablespoons | Burro |
| 1/2 unità | Pepe rossu |
| 1/2 unità | Paprica gialle |
| 1/4 unità | Cipudda |
| 1/4 mugs | Gigante di vinu biancu |
| 1/2 teaspoons | Inglese cornflour |
| 1/4 teaspoons | Sali |
| 1 pinch | Pepe |
| 1/2 tu tablespoons | Prezzemolo |
Preparazione
1
Appruntera Sbuchjate: gaddina suey pùppule in pezzi a taglia di una scatula di fórforo; pipiruna, cut in tavuli è penna cipolla; separar foglie prezzemolo da u so steli.
2
In una, pan, sciogghi burro più altu u caldu, di cresce u Capicorsu è peperoni e saurin nzinu a cipolla hè raru.
3
Carta lu puddaru e còciri di circa 5 minuti, finu hè cottu à traversu.
4
Dilute mais in u vinu senza lumps, è aghjunghje lu puddaru. Cook di 15 minuti, aghjuntu sali e pibiri a gustu, è à u sirviziu di i cow annacquata.
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