Asparagus frittata è granu cù foglie verde
2
363 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 3 unità | Ovu |
| 3/4 mugs | U casgiu parm nanticchia |
| 3/4 mugs | Asparagus chjar |
| 1/2 mugs | Spavintatu desg granu |
| 3/4 mugs | Cipolla |
| 1/2 teaspoons | Burro |
| 1/4 teaspoons | Sali |
| 1 pinch | Pepe |
| 1 mugs | Lattuga |
| 1 mugs | Spinacio |
| 1 tu tablespoons | Aceto balsamico |
| 2 tu tablespoons | Oliu |
Preparazione
1
Appruntera Sbuchjate: francese drain, Risciacquare è suey Asparagus; taglio, cipolla, in picculu ghiaccio; còciri granu, cum'è direttu da u pacchettu.
2
Tagliere lattuga, è spinacio, è staghjoni cù acitu barsàmicu, oliu d'aliva è u sali di miele
3
Intantu, priparà la omellete: In una suppera, sutta l 'ova, la mità di l' pezza di tumazzu parmiggianu, mezzo, lu sali e pibiri
4
Wage un skillet, sciogghi burro in lu so postu pigghianu la ova di colpi. Carta lu esárragos, di granu, cipolla, è casgiu cullezzione. Quandu l 'ovu, hè ferma, cu l' aiutu di una cucchiara flottement, Tunica in mezzu a frittata a forma.
5
Serviri 'istante, accumpagnati da macchia, insalata.
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