Omelette di asparagus è prisuttu cù u risu

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Omelette di asparagus è prisuttu cù u risu

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 3 unità Ovu
  • 3/4 mugs U casgiu parm nanticchia
  • 3/4 mugs Asparagus Chjar
  • 3/4 mugs Prisuttu (gamma)
  • 3/4 mugs Cipolla
  • 1/2 teaspoons Burro
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 3/4 mugs Risu
  • 2 tu tablespoons Ogghiu
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Preparate i vostri ingredienti: sguassate, risciacquate è ostacagus chop;Tagliate Jamon in bandi è cipolla in cubi chjuchi.
  2. 2
    Per preparà u risu: In un pote, aghjunghje a mità di l'oliu grande è scaccià u risu.Vela finu à ch'ella hè guasi trasluzente.Dopu aghjunghje 1,5 tazza di bullisce à ogni tazza di risu, pigliate u salinu, si mette delicatamente, copre è mettelu à u calore bassu cù u tostore per 20 minuti.À a fine di u tempu, apaga u focu è aspittà circa 5 minuti più.
  3. 3
    Intantu, preparare omellete: in una vasca, si batte l'ova, a mità di u casgiu parmigionu, a mità di salinu è pepo è pepe è pepe
  4. 4
    Calentate una panna, fonde burro è aghjunghje l'ova battuta.Aghjunghjite i Seersres, The Ham, l'ATITION È U VENUTU RESU.Quandu l'ovu hè ferma, cù l'aiutu di una fraatra, doppia a omelette di fà forma
  5. 5
    Servite accumpagnatu da u risu.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
411 30 30.7 18.5
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