Lenticci cù longaniza (easy)
2
263 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 190 grammi | Linse (chjar) |
| 1 unità | Saucisse |
| 75 grammi | Sofrito spavintatu |
| 1/2 unità | Patata |
| 1/2 unità | Carota |
| 1/8 unità | Pepe rossu |
| 2 tu tablespoons | Ogghiu |
| 1/4 teaspoons | Sali |
Preparazione
1
Mettite i lentichi in un grande colander è lavatu in acqua. Mette in un gran pignottu, aghjunghje chorizo (s) chorizo (s) di caccia, è (e) di carota (s) è patata (e) tagliata in quadrate. Pour l'acqua in u pote finu à chì copre tutti circa 3 dita sopra. Puderanu scaccià più acqua si piacenu più liquidu
2
Trasportatore di tagliate, paprika è patata in cubi chjuchi. Tagliate e fette à longa.
3
Portate lentsils à un pozzu grande, aghjunghje longaniza, carota è a patata. Aghjunghjite l'acqua in u pignulaghju finu à chì copre tutte e duie dita sopra. Puderanu scaccià più acqua si piacenu più liquidu
4
Accende u focu à u massimu è quandu cumencia à sbulicà à un minimu è lasciate coccia. Elimina da u tempu à u tempu per ùn bastà micca i lenti in u fondu di u pote
5
In tantu, in una pan cù Oil Hot, Sautè u Sofriyo. Quandu cuminciate à marrone (5 minuti circa) sguassate da u calore è aghjunghje u paprika. Mischjà è aghjunghje tuttu à i lenti
6
Da quellu mumentu per caccià da u tempu à u tempu per ùn ne fantastica micca è aghjunghje sal finu à chì hè à u nostru piace. Ci hà da piglià circa 45 minuti in totale, ma hè megliu à pruvà quandu u liquidu cumencia à spinta. Una volta pronta, serve.
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