Risu, aspro, carni
2
484 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 250 grammi | Porcu (cutlet) |
| 1/4 mugs | Senape |
| 2 tu tablespoons | Meli |
| 3/4 mugs | Risu |
| 2 tu tablespoons | Ogghiu |
| 1 pinch | Pepe |
| 1/4 teaspoons | Sali |
Preparazione
1
À priparà risu: in una pignata, aghjunghje oliu girasole è vin u risu. Saurin nzinu a quasi vitreous. Poi aghjunghje acqua bullita 1.5 cuppa di ogni cuppa di risu, di cresce u sali di gustu, move strata, cover è locu più caldu suttana di 20 minuti cù oven. À u tempu fine, girari Murat calori è aspettate circa 5 minuti.
2
Mette a bistecca, in una pignatta cucina, sobarlo cun sali, pèveru, senape, è u mele, chì tengu 4 ore (manera ideali).
3
Preheat fornu à 180 ° C è coce per 40-50 mins.
4
Sentite cù u risu.
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