Purpetti cu sarsa di pumadoru e la pasta

Purpetti cu sarsa di pumadoru e la pasta

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517 kcal/p
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Ingredienti

250 grammi Manzo (terra)
1/4 unità Cipudda
1/2 tu tablespoons Prezzemolo
1.5 tu tablespoons Basiricò
1/4 teaspoons Sali
1 pinch Pepe
1 unità Ovu
2 tu tablespoons Ogghiu
2 tu tablespoons Oliu
1/2 denti Agliu
200 grammi Pumati chjar
160 grammi Viulinu (spaghetti)
Preparazione
1
Priparà la pasta, secondu à i instructions, u pacchettu.
2
Di l 'purpetti: Mix carne, cipolla, diced, agliu scafazzati è petrusellu tazzulatu in una suppera. Add 1/3 di u basilicu, u sali è pèveru. Add a ova e mani nsemmula tutti Sbuchjate e cipolle. funghi Form.
3
Wage mità l 'oliu in un gran padedda e marrone, arechja purpetti (ca. 10 min). Puericultura, carta è caccià u soprappiù fora oliu.
4
Wage l 'ogghiu d'aliva stà in una padedda. Add vasu di pumadoru (scafazzati) e l 'autri basiricò. Add sali.
5
Ghjucavanu i funghi è ch'elli simmer di 15 mins.
6
Essa incù tagliatelle.
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