Purpetti cu sarsa di pumadoru e la pasta
2
517 kcal/p
DIFULTITÀ
Ingredienti
| 250 grammi | Manzo (terra) |
| 1/4 unità | Cipudda |
| 1/2 tu tablespoons | Prezzemolo |
| 1.5 tu tablespoons | Basiricò |
| 1/4 teaspoons | Sali |
| 1 pinch | Pepe |
| 1 unità | Ovu |
| 2 tu tablespoons | Ogghiu |
| 2 tu tablespoons | Oliu |
| 1/2 denti | Agliu |
| 200 grammi | Pumati chjar |
| 160 grammi | Viulinu (spaghetti) |
Preparazione
1
Priparà la pasta, secondu à i instructions, u pacchettu.
2
Di l 'purpetti: Mix carne, cipolla, diced, agliu scafazzati è petrusellu tazzulatu in una suppera. Add 1/3 di u basilicu, u sali è pèveru. Add a ova e mani nsemmula tutti Sbuchjate e cipolle. funghi Form.
3
Wage mità l 'oliu in un gran padedda e marrone, arechja purpetti (ca. 10 min). Puericultura, carta è caccià u soprappiù fora oliu.
4
Wage l 'ogghiu d'aliva stà in una padedda. Add vasu di pumadoru (scafazzati) e l 'autri basiricò. Add sali.
5
Ghjucavanu i funghi è ch'elli simmer di 15 mins.
6
Essa incù tagliatelle.
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