Mousse di latte dolce

ComoQuiero

5 INGREDIENTES • 5 PASOS • 20 MINUTOS

Cocción

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

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5 ingredientes

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Instrucciones

5 pasos

1

In un picculu containeru dissolve gelatina in 1/4 tazza di acqua fredda (per ogni 7 G) è riserva.
2

Separà i bianchi da i gialli, sta preparazione solu chì i bianchi seranu usati, mantene e ghiacciate per un'altra preparazione chì una bolda hà sbulicatu i chjaru di neve è di a riserva.
3

In un altru container batte a crema finu à chì avete doppia u vostru vuluntamentu è aghjunghje i carameri di latte cù i movimenti d'ingrenti, aghjunghje subitu i piatti abbastanza battu.
4

Calentate u gelatina per diluisce in u micru per 15 secs è aghjunghje mentre stendu à a mistura di u latte dolce.
5

Pour u mischju in un muffa è porta u frigorifero finu à stranu.