Crema di suppa, fungo

Crema di suppa, fungo

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299 kcal/p
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Ingredienti

300 grammi Funghi
1/2 mugs U latti skim
1/2 mugs Crema
1/2 tu tablespoons Farina (no marmura)
1/2 unità Liquid (viande)
1/2 tu tablespoons Burro
1/4 teaspoons Sali
1 pinch Pepe
Preparazione
1
Siparari qualchi funghi, li addividìrisi in mezzu è riserva di dicurazioni
2
Intra lu restu di l ', funghi, in burro cu la farina e li marchi finu à Chjara
3
Compiu pronti à elli attaccari a la liquid bullita cù u latti e crema, vugghiuta di 15 minuti
4
Sali e pibiri e mi in una inaturalis. À essa hè reheated e funghi riservatu ch'elli circundaranu (micca a bullita)
5
Sè vo li piace à fà liquid fatto: ittò nta na pignata cu verdura oliu aliva vi sò sè lavau e tagliata in picculi pezzi, picculi pezzi di manzo (per esempiu), saurin circa 5 mins, poi aghjunghje acqua 1-2 L cavura e spetta à bollari. Scumbugliu, è aduprà.
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