Panacoto par capi di salsa foresta

Sì avete fattu a cucina di batch: decorate i tazzi cù mirtilli. Se ùn avete micca avutu u spaziu in u vostru frigorifero è salvatu a salsa è i listi di panaccà, pudete muntà i tazzi. Pone una strata di salsa di frutti, una di panacota, torna una salsa è decorate cù mirtilli.

Se ùn avete micca fattu a cucina di u batch, seguite questi passi:

Mette i frutti di u boscu in un pozzu cù a mità di u zuccheru è u limonu. Cook prima di u calore altu è poi progressivamente più bassu per 20 minuti. Stir in tanto in tantu. Ci vole à esse una coherenza piuttostu amare, micca densu cum'è un marmellu.

Per u Panacota: mette u gelatina in foglie in acqua in acqua fredda per 5 minuti.

Mentre mette a crema cù u restu di u zuccheru è l'essenza vaniglia. Coccia nantu à u calore altu senza piantà per caccià. Pocu prima di cumincià à sbulicà da u focu è aghjunghje gelatina in foglie o in polvere. Elimina bè finu à chì u gelatina hè completamente dissoltu.

Pourturendu a panacota in tazzi individuali: mette una capa di salsa in u fondu di u bssel, allora una capa di Panacota, un altru capimache, Décorate cù molle.