Cumpletatu Turchia accumpagnatu da e pavimenti à l'acitu balsamicu

Sì avete fattu a cucina di batch: Elimina u ghjallu da u containeru. Caldi una padedda cun una splash d'oliu d'oliva è marroni u pettu durante 5 minuti sopra à u pezzu per passà u pezzu di casa, addattava cù u meli, a midda è l'aranciu cusì ùn secca micca. Pudete aghjunghje un pocu acqua se avete bisognu. Tagliatu nantu à i medaglioni

Per patate: tagliate in cubi circa 3x3 cm circa. Mesturisce u restu di l'oliu d'oliva cù l'agliu è u restu di rosu frescu. In un saccu, mette i patate per marinate in l'oliu piccante. Lasciassi riposà una ora. Pone i patate in un font di un font, aghjustatu u sal, aghjunghje u salinu finu à ch'elli sò molti (circa 20 minuti. Andate à balsechicu, aghjunghje u balsamicu, fake 5 mesi più di Acqua lampadita (per ogni vigliate 4 .

Se ùn avete micca fattu a cucina di u batch, seguite questi passi:

Preparate i vostri ingredienti: Sbuchjate è scuragisce e mele è u picariscenu in cubi; Tagliate i noci; Lavate, asciuttu è tagliatu u rosemariu è perezzile.

Lavà, scorcia è tagliate u prugnu in cubi chjuchi. In un vasca aghjunghje mele, pani cresati, Navi tagliati, rum è dyhred in prugne. Formanu un mischju o riserva omogene.

Preparate un vestitu di bagneghjanu u ghjallu: ti squee15, Aghjucià, a mustarda, un pocu salinu, mi mischianu bè. Riserva.

Apertura i petti facendu una sezione trasversale senza avè da separà e metà (in generale, hè digià tagliata, l'impurtante hè di finisce bè), riempite cù u mischju d'Apple. Chiudi è ligami cù filu sposa.

Calore una padedda cun un picculu splash d'oliu d'oliva è marronu per 5 minuti à un forte calore è vultendu u pezzu per sposa à u ghjuvellu. Portate preteated à 170º è à coccia per 30 minuti. Sempre chì hè assorbitu, u liquidu pò esse aghjuntu, aghjunghjendu un pocu acqua o caldo vegetale.

Per patate: tagliate in cubi circa 3x3 cm circa. Mesturisce u restu di l'oliu d'oliva cù l'agliu è u restu di rosu frescu. In un saccu, mette i patate per marinate in l'oliu piccante. Lasciassi riposà una ora.

Mette e patate in un font di font, aghjunghje u salinu è mi coccia finu à ch'elli sò molle (circa 20 minuti. Andate à l'alloghju da u tempu à u tempu.

Quandu sò quasi bellupulu, aghjunghje u balsamicu, fatte 5 più minuti è serve. Aghjunghjite 1 tazza di acqua há calate (per ogni vigliate), persi chì i pisgie ùn sò micca secchi, purtate 5 più minati, coperto di Aluso Foug. Rivolvere impregnate u suchju à i patate.

Tagliate i fette di u pettu di Turchia è serve caldi cun i giacche è e succhi arrustiti.