Pesciu botti cù salsa di margarita

15 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Pesciu botti cù salsa di margarita

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1 - 2

Ingredientes

15 ingredientes
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  • 3 unità Pisci (Pippin)
  • 1 tu tablespoons Burro
  • 1/4 teaspoons Rìanu seccu
  • 1 tu tablespoons Ogghiu
  • 2 unità Limone
  • 1 denti Agliu
  • 1/4 mugs Gigante di vinu biancu
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 1/2 unità Cipudda
  • 100 grammi Mitili Chjar
  • 100 grammi Jammiruzzu
  • 200 grammi N'assortimentu di frutti
  • 1.5 tu tablespoons Farina (no marmura)
  • 1 mugs U latti bassu-grassu
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Preparate i vostri ingredienti: Chop the Cipie In Cubi; tagliate u bellu agliu; Puliti i gammi.
  2. 2
    Per i pesci: lavandini pezzi di pesce cù limone, tagliatu l'agliu, Oregano, salitu è ​​pepe.
  3. 3
    In una panna aghjunghje a mità di u butiru è a mità di l'oliu. Burro fusione, aghjunghje a mità di a cipolla tagliata in cubi. Quandu a cipolla hè trasparente, aghjunghje a mità di u vinu biancu è lasciala.
  4. 4
    Mettite u pesciu nantu à stu lettu di cipolle è coccia in u calore mediu per 3 minuti. Aghjunghjite u salinu è u pimentellu, flip è coccia per altri 3 minuti più.
  5. 5
    Per a salsa: in una panna mediana chì riscaldanu u restu di u burro cù u restu di l'oliu vegetale. Marrone i gammi per 2 minuti è sguassate.
  6. 6
    Aghjunghjite u restu a cipolla tagliata è a cugliera finu à ch'ella hè trasparente. Incorporate i frutti di mare assortitu, choriti è gammi. Revolveru è aghjustate u restu di u vinu, coccia finu à evaporate. Pour a farina è stir per 1 minutu. Aghjunghjite u latte in un filu è stirate tuttu u tempu.
  7. 7
    STARGE CON SALET È PEPER, Lasciate liberate a calda è coccia à u calore bassu per dui minuti.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
717 24.7 106.9 17
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