Bistecca cù salsa di sferenti

Preparate i vostri ingredienti: preparate u caldo secondu l'istruzzioni di u containeru; dissolve u tornu; Divide u butter in 2; Tagliate a cipolla in i panni spessi; Sfraccià l'agliu.

Divide Butter in 2: Una meza serà per a salsa è l'altra mità per a bistecca. Dissolve U Maicena in 2-3 di cucchiara d'acqua per ogni 1 cucchiata di Maicena.

Per a salsa: fonde a mità di u burro destinatu à salsa in una skillet sopra u calore mediu.

Aghjunghjite i balletti è a cucina finu à trasparente, apprussimatamente 3 minuti.

Aghjunghjite u caldo previamente preparatu secondu l'istruzzioni di u containeru à a panna è aumenta u focu à alta. Portate a mistura à un bollimentu.

Una volta, state bollendu è pocu praticati, aghjunghje u vinu biancu è e porcca finu à chì hè ridutta da un terzu.

L'incorpora lentamente u burro restante, 1 cucchiara di tempu.

Incorpora u mischju maicena è mischjà finu à chì si spende.

Per a bistecca: salpimentu a bistecca è sigillà in una padedda calda cù oliu.

Avendu anelli spessi di cipolla bianca in una fonte di fornu per a basa o u lettu. Postu a bistecca.

Aghjunghjite i denti d'agliu tagliati à a panigano, l'Oregano, tomba, timia, lano foglie è burru destinina à bistecche è batte e bistecca.

Coccia à 180 ºC per 15 minuti.

Elimina da u fornu è di libri per uni pochi di minuti. Tagliatu in fette è serve accumpagnati da a salsa di i fotots.

Se preferite fà u caldo di casa: scaccià un pignottu cù l'oliu d'oliva i vegetali è tuccatevi in ​​pezzi chjuchi, alluntanati circa 5 mins Colar è usu.