Petre Purridge di Pollo - Rossu

Preparate i vostri ingredienti: Tagliate a zucca in cubi; Lave a palla è tagliate a carota fette.

Coccia i forni. Mette in un pote è copre cù acqua fredda. Mettite u pote nantu à u calore altu è u bollinu. Una volta chì si bollenu, abbassanu u focu in a mità è lascianu coccia da 45 à 60 minuti. Una volta pronta per caccià da u focu è mette in acqua fredda. Sbuchjata.

In un altru pozzu cucinu a zucca 5 minuti circa. Riserva.

Cooking Chicken: In un altru pozzu cù l'acqua bollita aghjunghje u pollulu, cù cipolle, carotta è perezzile. Coccia per circa 30 minuti. Una volta pronta à riservà u caldo per fà u risu è i vegetali (cipolle è a carota) per incorpore à a porridge.

Per preparà u risu: in una pignatta di u scogliu è dopu aghjunghje u caldo di cucina di pollo À a fine di u tempu, spegne u focu è aspettate di 5 minuti più.

Mischjà in a squeeze a zucca, beet, carota, pollo, risu. Se necessariu pudete aghjunghje un pocu più caldo di pollo per dà texture.

Calculate 1 tazza per serve (200gr). Separate è salvate u vacu in i sacchetti o i cuntenituri alimentari di l'alimentariu è solu u calore sempre chì u mumentu propiu.