U risu cù gamba è latte di coccu

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 37 MINUTOS
Cocción
22 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
U risu cù gamba è latte di coccu

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 3/4 mugs Risu basmati
  • 250 grammi Jammiruzzu
  • 1/2 Vasi Crema, nuci
  • 1/2 unità Cipudda
  • 1 denti Agliu
  • 1 bit Categoria: Linguisti
  • 1/4 teaspoons Sali
  • 1 pinch Pepe
  • 1 tu tablespoons Oliu
  • 2 tu tablespoons Coriandre
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Lave u risu di basmati circa 2 minuti, allora lasciate in acqua una ora.
  2. 2
    Aduprate a pelle è i capi di i gammi per fà un caldo. Duvete lascià 3 tazzi di caldo per ogni 1,5 tazzi di risu.
  3. 3
    Chopping pick, agliu, ginger è salendu bè u caldo. Fonti un paru di minuti in un pozzu prufondu cù un jet d'oliva oliu.
  4. 4
    Incorpora u risu è start bè. Aghjunghjite a mità di u latte di coccu, si ferma un pocu più è aghjunghje u brodu di i gammi. Lascia a bollisce u calore mediu è verificate u sali.
  5. 5
    Questa cucina hà da durà cum'è 8 minuti, duvete esse cuscente chì u caldo ùn si secca mai, ricordate chì fate un risu di brique.
  6. 6
    Dopu 15 minuti, aghjunghje l'ammucci freschi - Sìranu cun cashie sguassate, sapemu à 5 minuti, verificate u sal di cucinu di u latte di coccu. Lasciala à a vostra scelta, pudete aduprà tuttu ciò chì avete lasciatu, o solu una parte.
  7. 7
    Apaga u focu è sguassate u pot. Aghjunghjite u cilantro tagliatu, revuelve è serve.
  8. 8
    Polinenlacocin. Adattatu.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
594 74.2 31.8 18.7
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